Dérivation
pour chaque bien alimentaire, produit des trois données suivantes :
- durée mensuelle de l'auconsommation en jour (question 9 section 12)
- durée de l'autoconsommation au cours des 12 derniers mois en mois (question 10 section 12)
- coût au prix du arché de la quantité journalière autoconsommée
pour chaque ménage faire la somme des autoconsommations pour tous les biens alimentaires